前回、さくら餅のご案内をしましたが、今日は同じ春の和菓子【うぐいす餅】のご紹介です☻

若草色の【うぐいす餅】は、人気がさくら餅に匹敵する季節のお菓子です！

あんを包んだ求肥（砂糖を加えて練った柔らかい餅生地）にまぶすのは、きな粉…の中でも、青大豆を原料にしたその名も「うぐいす粉」

そして【うぐいす餅】の、先を少しとがらせた楕円の形は鶯を模しているそうな☻

【うぐいす餅】の中身はこしあんが多いと思いますが、壷屋田耕の【うぐいす餅】はこしあんと粒あんの2種類があります‼

中身がわかるように、こしあんは鶯型、粒あんは丸型にしています（あれっ笑

「あんは絶対粒あん派‼」という方はどうぞ☺

【うぐいす餅】は季節限定商品なので、例年だと３月上旬くらいまでの販売となります。

1パック５個入り５８０円（税込み）で、壷屋田耕本店とサンリア物産館でお買い求めいただけます。

うぐいす餅を温かいお茶のお供にして、一足早く春を感じてみては☺