月別: 2022年2月

明日2月4日は立春で、暦の上では春ですが、朝からずーっと小雪が舞う大船渡です！

まだまだ寒い日が続きますが、壷屋田耕では【さくら餅】が店頭に彩りを添えてくれています🌸

【さくら餅】は、クレープ状の長命寺や道明寺などが主流かと思いますが、壷屋田耕の【さくら餅】は雪平（せっぺい）でできています。雪平とは、求肥（餅粉に砂糖を加えて練ったもっちりした生地）に卵白と白あんを加えてさらに柔らかくした餅生地で、主に上生菓子の材料として使われています。

これが【さくら餅】になると？もっちもちの柔らかい口あたりの絶品！さくら餅！！になる訳です😂

こちらの【さくら餅】は春限定で、例年通りであれば3月上旬くらいまでの販売となります。

1パック5個入りで、580円（税込み）です。

壷屋田耕本店と、サンリア物産館でお買い求めいただけますが、売れて無くなる場合もございますので事前のご予約が確実です！

今回を逃すと次はまた1年後！（笑）ぜひご賞味あれ！！